Halloweenské menu v hotelu Element

V hotelu Element připravili na Halloween speciální menu

Dětské Halloweenské menu

Dětský kuřecí vývar               

Smažená netopýří křidélka            

Smažená kuřecí křídla v trojobalu, pečivo

Mumie                                      

Sekaná pečeně v listovém těstu, bramborové pyré

Kuličky          

Masové kuličky v rajské omáčce s těstovinou

Čarodějnické prsty       

Pečené linecké těsto s mandlemi a malinovou omáčkou, vanilková espuma

Klasické menu

Dýňová polévka              0,33

Krémová polévka z dýňě, kokosové mléko, chilli

Bramborová polévka    0,33                               

Tradiční bramborová polévka s lesními houbami

Jelen na smetaně   150g        

Jelení kýta na smetaně, karlovarský knedlík          

Kančí se šípkovou     150g       

Kančí kýta se šípkovou omáčkou, hrnkový knedlík

Rajská hovězí pečeně   150g     

Hovězí zadní z ekofarmy Kraselov v rajské omáčce, domácí houskový knedlík

Vepřová játra        180g         

Vepřová játra na cibulce, jasmínová rýže

Květákovo-bramborový mozeček                200g            

Květákovo-bramborový mozeček, grilovaná panenka

Burger       150g                  

Trhaný vepřový burger s barbecue omáčkou, slanina, rajče, salát, domácí bulka, dýňové chutney hranolky

Kuřecí steak                           170g        

Grilovaný kuřecí steak s dýňovým pyré, topinambur na másle, bylinkový olej 

Dýňové rizoto                      350g          

Krémové rizoto z rýže arborio s šalotkou, bílým vínem dýňovým pyré, kousky dýně a parmezánem

Salát s kozím krémem                            290g            

Mis listových salátů, keříková rajčata, salátové okurky, papriky, sušená rajčata, kozí krém, dýňové chutney, vlašské ořechy

Rajčatový salát                         200g    

Keříková rajčata, sladkokyselá zálivka